2020年杨普号版纳之巅:平步青云,版纳之巅

  平步青云版纳之巅:2020年杨普号版纳之巅生茶200克试用报告

  品鉴介绍

  用水:过滤水

  天气:温度32°C、湿度71

  产品:杨普号版纳之巅生茶200克

  产时:2020年4月18日

  外包装非常复古,上下云海造型寓意矗立云端,左侧为印章“杨普号”三字,字体刚劲有力,古意斑驳。右下落款印章“仁者乐山”,取自“智者乐水,仁者乐山”,寓意像山一样平静稳定,宽容仁厚,不为外在的事物所动摇。背部为茶品的基础简介。

  干茶银豪密布,条索乌黑粗壮,茶梗较长,其中穿插着黄片,近闻干茶有股新茶的自然芳香很清新。

  取茶八克,图上可见用料内外一致叶条粗壮,压制完整,就不用茶漏了,润茶一道轻闻有微微青气。

  第一道:从碗璧环绕注水入口不苦不涩微甘有点青草味汤感较为清淡。

  第二道:汤色显黄,入口低苦涩轻青草味浓了点,苦化的稍微慢了些口腔稍有爽利感回甘生津有轻微感受。

  第三道:汤色看上去油润金黄,可汤体还是较薄。温饮入口低苦低涩青草味有点蜕变有点像百香果的味道显淡果香,生津生甜较轻能感受的到,苦涩化的慢涩较为挂口。

  第四道:汤体明亮清澈,入口第一感就是青味低苦、涩轻了些许淡百香果香在口腔流动着回甘、生津均有但是较为清、淡,显沉。

  第五道:汤色润黄入口青味依旧苦涩低了很多甘甘的淡果香依旧舒服微生津生甜有些许喉韵清爽爽利感尽显生津生甜虽然清、淡但也有一定的持久度,淡果香、清香也是。

  第六道:稍微加长了浸泡时间,青味有第四道的感觉,苦涩低了很多微苦一闪而过口腔不挂涩了上颚口齿有生津但很弱生甜也是只能感受到甜意。

  第七道:入口青味也弱了很多了低苦微涩口腔淡果香下降了很多余后有甜意,冷杯香倒也是很持久闻回第二道冷杯挺清香的。

  第八道:继续加长了浸泡时长苦感强了涩一般,甜意也淡无了生茶的余香倒还有。

  茶底:叶底多数叶片肥厚轮脉清晰有不少嫩芽茶梗较多个别叶片稍有糊边八泡过后叶底还有点茶味和水气。

  总结:2020年的杨普号版纳之巅生茶,总得来说汤体感较为淡薄,口感上苦涩在中段化的较慢,生津、生甜轻且沉,但在茶香中有一定的表现在精华中段,果香明显持久度好嚼之有味,口腔也有一定的爽利感,口齿余香,至于青味个人觉得较新的生茶都会有一点,只是显得强不强而已,合理放置一段时间就会有所改变,期待青涩过后的成熟,再品版纳之巅。

  作者:漫长岁月有思相伴—望思知,军以足!

  来源:新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3561/

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