劲霸甘香成佳品,余韵悠长传四方:2020年吉普号藏山603藏峰生茶

  茶有千百味,引人意属之。随着茶深入到广大百姓生活,茶企业也呈现出百花齐放的趋势。就普洱茶而言,从最初的孤独求知到现在的祥尽分支,从默默无闻到天价茶的出现,证明了茶的深入人心。经济社会茶的价值也许不能完全定性茶的品质,但是高品质的茶其价值一定会不菲。今天要尝试的是吉普号藏山6系列新茶,其价值克价已超8元,期待它的精异表现。

  一、茶品信息

  1、品牌简介

  吉普号的故事,起源于世界茶源产地——中国云南澜沧江流域的深山密林。我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造唤起普洱茶发烧友心底幸福感的茶品。吉普号,是一支年轻的团队,因对普洱茶的热爱而凝聚在一起。

  5年来,我们用车轮和双脚丈量了澜沧江流域数十万公里路程,走访数百个村寨山头,致力于为茶友甄选高性价比好茶的同时,不断梳理普洱茶山场数据信息,自主开发普洱生茶评测体系NPS,自主研发并改进传统熟茶发酵工艺;制作云南普洱茶纪录&讲解节目《茶山黑话》,将透明真实的茶山信息、理性丰富的干货知识呈现给茶友,带领茶友一起,做理性的普洱茶玩家。

  3年间,无数次走访考察,深入青柑产区调研,锁定核心产区新会,精研其生态环境、水土特质与青柑口感品质的关系,并结合自身熟茶原料端优势,不断尝试搭配,最终“吉普号青柑系列”应运而生。

  2、产品说明

  品牌:吉普号

  分类:普洱茶-生茶

  厂家:勐海县众益茶厂

  规格:200克/饼,5饼/提,10饼/件

  净重:200克

  工艺:生茶

  形状:饼茶

  年份:2020

  原料:云南大叶种晒青毛茶

  标准:--

  保质期:越陈越香

  二、测评信息

  日期:2020年6月16日

  坐标:哈尔滨

  天气:晴,17℃

  空气质量:优

  水质:桶装饮用水

  水温:100℃

  茶具::玻璃快克杯

  干茶:小饼型,外包装正面为白色棉纸,边治花纹。中间竖向长方形框,长方形框中下方印有两个黑色大字"藏峰”,大字上方为绿色竖纹方框内标有"6",说明为"6"系列,其下方有红色"藏山"两字及黑色吉普号英文注释;大字左右两侧分别注有"陆零叁""603”,整体和谐自然;大字下方印有英文茶企名及"NPS6*。长方形框左侧为茶品年份(庚子2020)、右侧为"吉普号"三个黑字。长方形框下方印有茶品的历史荣誉奖杯及普洱生茶丨净含量:200g丨"云南•勐海古普堂茶业有限公司"。

  图片描述

  背面为绿色花纹,采用长条形封口签,签上注明了该茶的产品名称、配料、原料产地、产品执行标准、生产许可证号、净含量、产地、保质期、储存条件、出品商、地址、制造商、生产地址、生产日期等。同时小封口签上注有品牌名称、茶企名称、防伪二维码。

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  打开外包装,内层包装白薄棉纸带有黑色点缀,清晰可见有内票一枚

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  正面介绍内容、形势大致与茶品外包装正面相同,背面重点介绍茶品选材的过程序,突出了"生态环境决定论”的核心内含。

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  同时茶饼上有一小内扉

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  茶饼呈黑褐色带有少量金毫、条索清晰、压制紧密,撬茶要引起注意,闻干茶,清香中夹杂着山野气息,袅袅不绝。

  品饮过程

  取茶8克,感觉条索均匀、极少梗,感观非常好。沸水温杯洗茶,无破碎感

  第一泡:秒出汤,汤色黄而透明,茶汤入口有淡淡的苦涩味,迅速被香气冲散,花果蜜香浓,满口生津。

  图片描述

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  第二至第五泡,茶汤色黄逐渐加深,香甜渐浓,苦涩味渐去,转化而来的是浓香,水路顺畅,腹内香气荡漾,渐感有喉润,回甘强烈、与腹内香气兼溶,心肺之间舒爽异常,不由心中赞叹:好茶!

  图片描述

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  第六泡至第八泡;茶汤色渐加深,花蜜香浓郁,生津、回甘强劲,喉间香甜萦绕。闻玻璃杯壁,挂杯香气袅袅不绝。在香甜热浪的滋润之下,体感出现。

  图片描述

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  第九至第十二泡:此阶段通过延长出汤时间,汤色基本与之前保持一致,香甜气悠长醇厚,后期汤色与香甜气有减淡趋势,此间在香甜气息的温润之下,大有置身桃园盛累、乐不思归的感觉!

  图片描述

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  第十三泡后尾水出现。

  观叶底叶片黄绿色、肥硕规则,手感柔韧,弹性实足。

  图片描述

  个人总结:感觉这款茶最大的特点是刚劲、醇厚,花果密香带有一丝丝山野气息,收敛性好,水路顺畅、生津回甘迅速、刚猛,喉间香韵袅袅。

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  作者/常思;来源/新茶网

  原文链接:https://www.xincha.com/paicha/reports/3542/

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