陈香馥郁,高雅醇和:吉普号2013年如故刮风寨

  花开四月天,春光一泻千里。五一节前后,那春,倏的一下断崖式遁去,从冷飕飕的感觉直接汗珠淋漓,春遁夏必至。

  跨越“七年之痒”的吉普号用事实证明并非“玩票”。吉普号普受追捧,因为他们把茶做给喝茶人而非卖茶人,以标准化茶品内质猎获越来越多的茶友之倾心。

  庚子灿烂初夏,这七年前的“吉普号2013年如故刮风寨生茶”也是吉普号人的处女作之一!

  吉普号2013年如故刮风寨生茶,包装和装饰与现今吉普号的茶相比差别很大。棉纸柔软,无破损,背面包扎是那几年的典型包装风格,十八折后,以领带结似的长条束口,信息齐全。

  茶饼包装的品相和字、画非常凸显年份沉淀气息,看外观一下子就能感觉到有陈化。字、画、品牌名、出品商、茶类、净含量等等都是印刷体。正中是花纹镶嵌下的竖方框,其中的“如故”二字是唐朝颜真卿体,墨蓝色,文艺范儿,耐看。唐朝书法规正,讲究法度,这特点正好匹配了吉普号做茶的风格,扎实、纯粹、有板有眼;方框下方画面是三位古人大碗喝茶的场景,很生动;右侧盖红戳“刮风寨”;正面边缘双线条,一粗一细,颜色和“如故”二字的一样。

  单层的棉纸,茶饼靠边缘处压有内飞,仓储良好,无受潮、散落、污损等等痕迹。

  手捧干茶,可见条索粗壮粗长,条条独立而清晰,撬茶后可见选料讲究,内外一致,有拼配,无切割,保持自然状态。

  饼形圆润周正,正、背面一致,墨绿油润,银毫斑驳,条索修长,陈香陈韵纯正纯粹而馥郁沁人,柔和又坚定,一见如故,不愧出身于“易武之王”刮风寨的古树,有典型的易武特点。

  泥鳅边圆润,茶窝圆正,茶饼厚实,压制松紧适度。

  稍作醒茶,准备试饮。

  撬茶很方便,见缝下针挑动三五处,一大块儿茶就拆开来了,茶针在拆卸茶叶的附近拨弄几下,又弄出一些散茶条,条索匀齐。

  取茶称重、醒茶、备水备茶具,下水饮用即将开始……

  约95度开水秒进出洗茶一次,汤色浅黄亮丽纯净,有内容物浸出漂浮其中,尝之,香淡高甜、不苦涩、纯正、叶底墨绿油润香醇厚,自然,有凉意甜意。

  湿醒5分钟。

  95度左右开水直入盖碗,每次注水约九成;前4泡15秒内较快进出水;5-8泡分别是15、20、25、30秒出汤;9、10泡30、35秒出汤,出汤时长比新生茶久一点,尾水闷泡,此文主要计入前10泡。

  1、2泡:汤色金黄亮丽,晶莹剔透,很热烈的状态,叶底墨绿,个别黑色,在水浸润下慢慢苏醒好似复活重生。味道不张扬、甜柔、不苦涩、喝起来很顺、香气略淡、似蜂蜜水、喉咙丝丝凉意闪过。

  3、4泡:此阶段叶底几乎完全浸润舒展开来,墨绿油润,阳光下鲜活,秀色可餐。叶底香气馥郁、自然、纯正,显陈香陈韵,甜和香感都有所上升,回甘生津非常明显,茶汤金黄通透,阳光下艳丽骄人,微苦涩、闪化、喝过后口腔甜甜的、有凉意爽口,显野韵蜜香,涩大于苦。

  5、6泡:茶汤、叶底表现稳定,继续升华,更显馥郁。回甘生津的魅力越来越突出,柔和香甜、陈香陈韵馥郁醉人,茶汤过喉,沁人肺腑,温暖身心,表面虽不是飞扬跋扈,但不张扬的外表下,茶气温和而坚定,慢慢渗透铺展开来,提神助兴,身心愉悦舒畅。

  7、8泡:这时候茶汤橙黄油润,色泽提升,可见内容物丰富,显陈香陈韵,上颚后部靠近喉咙附近有苦底,闪化,而后是涌起丝丝甜意、清凉,回甘生津持久,叶底深绿油润有活性,野韵显、甜意悠、幽。

  9、10泡:叶底色泽黄绿,个别墨绿色、微苦不涩,苦底一闪而过,苦甜交融,以甜为主,甜美柔顺、陈韵延续、甜意凉意一直延续贯通,非常顺口,似蜂蜜水,耐泡甜美,适口性强,越喝越甜,越喝越顺。

  13泡:盖碗留缝闷5分钟,汤色橘红峰回路转,苦涩感重、苦大于涩,可感香气韵味厚实醇和绵长,粘稠,茶质依然迷人,苦涩缓缓褪却后,口腔甜美茶香如故

  叶底叶片肥壮、柔韧、弹性好,色泽油润,有活性活力,芽、叶、梗拼配合理,多一芽二叶,叶脉清晰,叶片和梗条普遍较修长,闻一下仍然有柔醇自然之芬芳香气,如同置身在刮风寨深山茶林中。

  春遁夏至里吉普号刮风寨七年时光加冕,茶香如故。喝过刮风寨,方知易武味!每一位茶友,都值得拥有一份属于自己的刮风寨普洱茶,尤其是吉普号刮风寨!此款2013年吉普号如故刮风寨生茶,茶如其名。

  如:历经沧海桑田的变幻,年轻人一“如”从前初心不悔;

  故:历经日积月累的沉淀,普洱漫漫陈期方可称之为“故”;

  如故:流年不语,尽心茶事,安之如故。

  干茶条索苗条修长,墨绿墨黑转化良好,陈香馥郁,茶汤金黄油亮,晶莹剔透,苦涩度极低,陈香陈韵,甜意悠悠,非常顺口顺喉,耐泡度极好,十几泡的表现非常稳定踏实,其柔顺、凉甜、缓缓生津、茶气慢慢渗透之特点,非常适合初喝生普之茶友;而茶气刚柔相济、内含物丰富、陈香醇和、馥郁高雅的特色,又往往俘获有一定经验的茶友。

  时光加冕吉普号如故刮风寨生茶芬芳馥郁、高雅醇和,体感平和舒适,沁人心脾,饮后身心舒畅,茶韵悠、幽。

  产品信息

  品牌:吉普号

  品名:如故刮风寨

  规格:357克/饼

  工艺:生茶

  年份:2013年

  品牌介绍

  吉普号的故事起源于世界茶源产地---中国云南澜沧江流域的深山密林。

  我们秉持年轻人的极致玩家精神,深度根植茶山,死磕古老行业,独创熟茶发酵“元”工艺。

  我们的核心目标,是将理性的制茶态度与玩家的探索之心结合,打造普洱茶发烧友心中的卓越茶品。

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